Bananenbrot

Zutaten für das Bananenbrot (Kastenform) Teig 100g brauner Zucker 100g Margarine 150g Weizenmehl 15g Kakao 2 Eier 3 reife Bananen 30g Walnüsse 1 TL Natron 100g weiche Butter oder Margarine Optional 1 Banane Schokotropfen / Schokostreusel Zubereitung Die Kastenform fetten und den Backofen vorheizen auf etwa 170°C Umluft vorheizen. Den Zucker und die Margarine 10…

Erdbeer-Rhabarber-Schnecken mit Marzipan

  Zutaten für die Erdbeer-Rhabarber-Schnecken mit Marzipan (ca. 15 Stück) Erdbeer-Rhabarber-Kompott 250g Rhabarber 250g Erdbeeren 100g Zucker 15g Wasser 1 EL Speisestärke Hefeschnecken 20g frische Hefe 100g Wasser 50g Zucker 700g Mehl 200g Milch 70g Sonnenblumenöl 2 Eier 1 gehäufter TL Salz Füllung 20g brauner Zucker 1-2 EL Zimt Nach Belieben Marzipan Glasur 150g Puderzucker…

Schoko-Pancakes

Zutaten für die Schoko-Pancakes (10 Stück) 3 Eier 3 EL Zucker 1 Prise Salz 200g Naturjoghurt 100g Milch 150g Mehl 1 geh. EL Backpulver Zubereitung Eier, Zucker und Salz im Thermomix mit dem Schmetterlingsaufsatz 5 Min./Stufe 5 schaumig schlagen.   Schmetterling herausnehmen und die restlichen Zutaten in den Thermomix geben und 2 Min./Stufe 4 verrühren.   Sollte…

Rhabarbertarte

Zutaten für die Rhabarbertarte (Ø 28 cm) Knetteig 175g Weizenmehl 1 Msp. Backpulver 40g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100g weiche Butter oder Margarine Rührteig 500g Rhabarber 125g weiche Butter oder Margarine 125g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 1 Eigelb 100g Weizenmehl 1 gestr. TL Backpulver 25g Speisestärke 75g Kokosraspeln Baiser 1 Eiweiß 50g Zucker 1…