Ruckzuck-Zwetschgenkuchen

Zutaten für den Ruckzuck-Zwetschgenkuchen (Ø 26cm)  Streuselteig 100g Zucker 200g kalte Butter in Stücken 300g Mehl 1 Ei   Füllung 500g Zwetschgen 2 EL Zucker 2 TL Zimt Puderzucker Zubereitung Zwetschgen waschen, zur Hälfte aufschneiden und den Kern herauslösen. Backofen auf 165°C Umluft vorheizen. Für den Streuselteig Zucker, Butter, Mehl und das Ei in den…

Obstkuchen

Zutaten für den Obstkuchen (Ø 26 cm) Biskuit 4 Eier 140g Zucker 160g Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver Creme 250g Mascarpone 250g Speisequark 80g Zucker 2 Blatt Gelatine 2 EL Zitronensaft Obst nach Belieben Tortenguß 1 Pck. Tortenguß klar 250g Wasser 2 EL Zucker Zubereitung Für den Biskuit den Rühreinsatz einsetzen. Die Eier…