Obstkuchen

Zutaten für den Obstkuchen (Ø 26 cm) Biskuit 4 Eier 140g Zucker 160g Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver Creme 250g Mascarpone 250g Speisequark 80g Zucker 2 Blatt Gelatine 2 EL Zitronensaft Obst nach Belieben Tortenguß 1 Pck. Tortenguß klar 250g Wasser 2 EL Zucker Zubereitung Für den Biskuit den Rühreinsatz einsetzen. Die Eier…

Erdbeer-Rhabarber-Schnecken mit Marzipan

  Zutaten für die Erdbeer-Rhabarber-Schnecken mit Marzipan (ca. 15 Stück) Erdbeer-Rhabarber-Kompott 250g Rhabarber 250g Erdbeeren 100g Zucker 15g Wasser 1 EL Speisestärke Hefeschnecken 20g frische Hefe 100g Wasser 50g Zucker 700g Mehl 200g Milch 70g Sonnenblumenöl 2 Eier 1 gehäufter TL Salz Füllung 20g brauner Zucker 1-2 EL Zimt Nach Belieben Marzipan Glasur 150g Puderzucker…