Cookies mit Kinderschokolade

Zutaten für die Cookies (ca. 20 Stück) Teig 180g Mehl 1 TL Natron 125g weiche Butter 100g Zucker 1 TL Vanillezucker 1 Ei 1 Packung Kinderschokolade Zubereitung Die Kinderschokolade in kleine Stücke zurecht schneiden und Beiseite legen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 190°C Für den Teig Butter und Zucker in den Thermomix geben und 3 Min./Stufe 4…

Blaubeer-Cheesecake

Zutaten für den Blaubeer-Cheesecake (Ø 26 cm) Keksboden 200g Butterkekse 100g Butter Füllung 250g Speisequark 600g Frischkäse 60g Speisestärke 200g Zucker 2 EL Zitronensaft 1 Ei 200g Schlagsahne Topping 200g Schmand 1 EL Zitronensaft 20g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Blaubeeren Puderzucker Zubereitung Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Für den Boden die Butterkekse 5 Sek./Stufe 10…