Käsekuchen mit Zwetschgenkompott und Streusel

Zutaten für den Käsekuchen mit Zwetschgenkompott und Streusel (Ø 18cm) Streuselteig 200g Mehl 90g Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Ei 1/2 TL Zimt 100g Margarine oder weiche Butter 1 EL Kokosflocken   Zwetschgenkompott 260g Zwetschgen 30g Zucker 15g Speisestärke 2 EL Wasser   Käsecreme 1 Ei 1/2 Pck Vanillepuddingpulver 250g Quark 1…

Zwetschgen-Streuselkuchen mit Käsecreme

Zutaten für den Zwetschgen-Streuselkuchen mit Käsecreme (Ø 26cm)  Streuselteig 125g kalte Butter 110g Zucker 1 Ei 250g Mehl 1/2 Pck. Backpulver   Füllung 500g Zwetschgen 200g Schmand 60g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 2 Eier 2 TL Zimt Zubereitung Zwetschgen waschen, zur Hälfte aufschneiden und den Kern herauslösen. Backofen auf 165°C Umluft vorheizen. Für den Streuselteig…